Entdecken Sie die Welt von Cascara – dem einzigartigen Kaffeekirsch-Tee!Hergestellt aus Kaffeekirschen, welche wir von der Fazendas Dutra, aus Brasilien, importieren.Cascara wird durch seinen einzigartigen Geschmack und seinen gesundheitlichen Vorteilen immer beliebter. Der Tee hat ein fruchtiges Aroma mit subtilen Noten von Kirsche, Beere und Zitrusfrüchten.  Er enthält viele Antioxidantien und etwa so viel Koffein wie Kaffee, was ihn zu einer gesunden und belebenden Alternative von herkömmlichem Kaffee macht.Gönnen Sie sich diesen besonderen Genuss und erleben Sie Cascara selbst – jetzt probieren und das Beste aus Geschmack und Gesundheit vereinen!

Finest Chocolate – Pure Genussmomente in jeder Tasse Genießen Sie unsere Trinkschokolade aus hochwertigem Kakao – vollmundig, angenehm cremig und einfach gut. Das fein gemahlene Pulver lässt sich mit heißer Milch oder pflanzlichen Alternativen leicht zubereiten und wird zu einem warmen, schokoladigen Getränk, das rundum guttut. Jeder Schluck bietet intensiven Kakaogeschmack mit einer dezenten, natürlichen Süße. Ideal für entspannte Pausen, gemütliche Abende oder einfach zwischendurch. Ob pur oder mit einem Klecks Sahne – unsere Trinkschokolade macht jeden Moment ein Stück besonderer.

Dieser Tee nimmt Sie mit auf einen sommerlichen Waldspaziergang und  erinnert an einen Korb voller reifer Waldbeeren.

Gewürznelken – Syzygium aromaticumHerkunft und Qualität stehen im Mittelpunkt dieses hochwertigen Produkts. Die Gewürznelken stammen von der renommierten Farm Badra Estates in Chikmagalur, Indien, unter der Leitung von Jacob Mammen.Sorgfältig geerntet und schonend verarbeitet, überzeugen diese Nelken durch ihr intensives Aroma und ihre vielseitige Verwendbarkeit – ob in der Küche, für Heißgetränke oder in der Naturheilkunde.

Der Geschmack dieses grünen Tees ist sanft, mild und mit einer leichten Süße. Die Blätter werden im Frühling geerntet und vor dem Rollen leicht gedämpft.

Hot White Chocolate – Die zarteste Versuchung für Ihre SinneGenießen Sie den unverwechselbar milden Geschmack unserer Hot White Chocolate, einer weißen Trinkschokolade, die Sie mit jedem Schluck in eine Welt voll süßer Köstlichkeit entführt. Dieses fein gemahlene Pulver lässt sich einfach mit heißer Milch oder pflanzlichen Alternativen zu einer cremigen, luxuriösen Trinkschokolade anrühren – ideal für gemütliche Momente oder als besondere Auszeit.

Der Ursprung dieses Heißgetränks liegt in den kaffeeproduzierenden Ländern selbst. Traditionell stammt dieser Tee aus Äthiopien, Südsudan, Westsumatra, Jamaika, Jemen, Indien und Java. Dort wurden die Kaffeeblätter frisch, nach dem Trocknen oder nach Erhitzung in einer Pfanne aufgebrüht. Erst durch die die Zulassung der EU im Rahmen der Novel-Food-Verordnung vom 1. Juli 2020 (EU2020/917) kann der Tee nun auch bei uns in Europa angeboten werden.Wir beziehen unseren Kaffeeblatttee von Badra Estates in Indien und haben nach jahrelanger Verbesserung der Verarbeitung nun ein Produkt, das einen honigartigen, floralen Geschmack bietet. Für den Kaffeeblatttee verwenden wir Blätter der Varietät Old Paradenia. Die Süße und das Mundgefühl sind bei dieser Varietät markant ausgeprägt.Durch die CTC-Verarbeitung (Crush, Tear, Curl) der Blätter und die damit einhergehende extrazelluläre Reifung erhält der Kaffeeblatttee seinen einzigartigen Geschmack und Fülle.Die Aufnahme des Koffeins erfolgt aufgrund des hohen Gehalts an Pottasche im Blatt, erst im Duodenum langsamer und gleichmäßiger als bei einer Tasse Kaffee, zugleich hält die aufputschende Wirkung des Getränkes dadurch länger an. Zubereitungsempfehlung:Europäische Zubereitung (Einzelaufguß)2g auf 0,2 l heißes Wasser 4 Minuten ZiehzeitAsiatische Zubereitung (für mehrere Aufgüsse)10g auf 0,2 l heißes Wasser1 Minute Ziehzeit

Kardamom gilt als „Königin der Gewürze“ und besticht durch sein intensives, frisches Aroma mit einer feinen, süßlich-würzigen Note. Dieser hochwertige grüne Kardamom stammt von den Badra Estates in Chikmagalur, Indien, produziert von Jacob Mammen. Ob in süßen Speisen wie Desserts, Gebäck und Chai oder in herzhaften Gerichten wie Currys und Reis – Kardamom verleiht jedem Rezept eine besondere, exotische Geschmacksnote. Ein reines Naturprodukt, direkt von der Farm – für Genießer, die Wert auf Qualität und Authentizität legen. Perfekt für die feine Küche, Tee-Zubereitung oder als aromatisches Highlight im Alltag.

Muskatnuss – Würze mit CharakterUnsere Muskatnuss verleiht Ihren Gerichten eine warme, aromatische Note mit einem Hauch von Schärfe und Süße. Bekannt für ihren intensiven Duft und den unverwechselbaren Geschmack, ist sie ein unverzichtbares Gewürz in der Küche. Ob gerieben in herzhaften Saucen, Suppen, Gemüsegerichten oder als feine Zutat in Desserts und Gebäck – Muskatnuss hebt die Aromen auf raffinierte Weise hervor.Diese Muskatnüsse stammen aus sorgfältigem Anbau und werden schonend verarbeitet, um das volle Aroma zu bewahren. Ideal für alle, die ihre Gerichte mit einem Hauch von Exotik und Tiefe verfeinern möchten.

Ein Durstlöscher ohne Fruchtnoten, heiß oder gekühlt entfaltet die Krauseminze ihren typischen Geschmack

Schwarzer Pfeffer aus Indien – 100gFarm: Badra Estates, Produzent: Jacob Mammen, Region: ChikmagalurEntdecken Sie den intensiven Geschmack des echten indischen Pfeffers mit unseren handverlesenen Pfefferkörnern aus der renommierten Region Chikmagalur. An den fruchtbaren Hängen des Western Ghats, inmitten von Badra Estates, gedeihen die Pfefferpflanzen unter idealen klimatischen Bedingungen und werden mit viel Hingabe von Jacob Mammen und seinem Team gepflegt.Dieser Pfeffer zeichnet sich durch seine ausgezeichnete Qualität und die sorgsame Verarbeitung aus. Er verleiht jedem Gericht eine intensive Schärfe und verfeinert sowohl pikante als auch süße Speisen. Ideal für den täglichen Einsatz in der Küche, zum Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse oder für die Zubereitung von Saucen und Marinaden.Lassen Sie sich von der unverwechselbaren Würze des indischen Pfeffers begeistern und bringen Sie ein Stück indische Natur direkt auf Ihren Tisch.

Rooibos, eine Ginsterart, beheimatet in Afrika, wird schon lange als Tee zubereitet. Genießen auch Sie eine Tasse dieses weichen, süßen, rubinroten Tees mit einer leichten Vanillenote.

Sehr schöne regelmäßige Blätter, gefolgt von einer würzig, malzigen Note in der Tasse. Das Anbaugebiet liegt in der Nähe des Flusses Doom Dooma.

St. James Estate liegt im Malwatta Tal, der Ceylon dieser Estate verbindet ausbalancierten Geschmack mit einem kräftigen, blumigen Bouquet.

Eine aromatisch-süße, kräftige Tasse Tee der Marybong Tea Estate, die mit einer Anbaufläche von 285 ha in 1200 m bis 1970 m Höhe eher zu den kleine Tea Estate zählt.

Zutaten:Schwarzer Tee (37%), Anissamen, Zimtstücke, Ingwerstücke, Schwarze Pfefferkörner, Nelken, Zichorienwurzeln, Aroma

Frisches Zitronengras, ein Süssgrasgewächs, ein Gewürz in der asiatischen Küche, ist als Tee zubereitet ein sommerlicher Durstlöscher mit rosigen, frischen Zitronenaromen.